AMBACHTELIJK

Ambachtelijk en zonder toevoeging van smaak- en geurstoffen of conserveringsmiddelen. Alles wordt handmatig bereid en altijd vers in onze winkels verkocht.

TRADITIONEEL

De Groninger koek wordt al sinds 1923 geproduceerd op traditionele wijze op onze vertrouwde locatie in Groningen.

LOKAAL

In Stad en ommeland is ons familiebedrijf welbekend door ons logo; groen-wit met de Martinitoren. Nog altijd bakken wij koek zoals grootvader Knol hier ooit mee begon.

ONZE POPULAIRE KOEKEN

Iedere koek wordt gevormd en aangelegd zoals grootvader Knol dit al deed.

Bekijk ons gehele assortiment

KNOL’ S KOEK IETS APARTS

Al eeuwen wordt in Groningen een goed gevulde koek gemaakt die tot ver buiten de regio bekendheid geniet. De koek is een eigen variant op Deventer koek. Vanaf 1640 verenigden de koekbakkers in Groningen zich in een eigen gilde met de bijenkorf als blazoen en St. Nicolaas als patroon.

Na de afschaffing van de gilden in 1795 mochten broodbakkers ook koek maken. Velen gingen koekbakken. Een aantal bedrijven krijgen in de afgelopen twee eeuwen bekendheid met hun koek, zoals Meijers koek aan Tusschen beide Markten of Foppe de Haan bij de Apoort, en later Klaassens Koek in de Herestraat.

Ons verhaal

WIST JE DAT?

We al sinds 1923 bestaan?

Knol’s Koek is bekend sinds de jaren vijftig. Het bedrijf is echter veel ouder. In 1923 kocht grondlegger Egge Knol een bakkerij aan het Zuiderdiep van bakker Bosman, die het bedrijf eerder overnam van bakker Afman.

Knol had een complete bakkerij met brood, beschuit, roggebrood, koek en banket met, in navolging van zijn voorganger, als specialisme Echt Duitsch brood. Na de Tweede Wereldoorlog was daar geen belangstelling voor.

Ons verhaal

Gallerij

Foto's van onze koeken, productie & historie

Voor wie

Een paar van onze veel gestelde vragen

Supermarkt

Knols koek levert haar Groninger koeken aan supermarkten en winkels in de provincie Groningen, Drenthe en Friesland. Een traditioneel ambachtelijk streekproduct met een verhaal.

Koekactie

Ons product leent zich uitstekend voor verenigingen en scholen die met een verkoopactie hun kas willen spekken. Wij geven graag informatie en mogelijkheden over het organiseren van een koekactie.

Bedrijven

Een smakelijk geschenk voor uw relatie eventueel verpakt in een koekdoos.

Particulieren

Mocht u niet in de buurt wonen waar men Knols koek verkoopt dan kunt u via de webwinkel Groninger koeken en diverse Groninger streekproducten kopen.

Verhalen van klanten

LAATSTE NIEUWS

Bekijk ons laatste nieuws

Knols Koek heropent maandag het pand aan het Hoendiep in Groningen. ,,Afgelopen donderdag heb ik de apparatuur getest en ben [...]

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisici elit, sed eiusmod tempor incidunt ut labore et dolore magna aliqua. Idque Caesaris [...]